همه چیز در مورد ویتامین C

نحوه تاثیر گذاری ویتامین C

ویتامین C یا اسید آسکوربیک باعث تشکیل کلاژن و ترمیم بافت های آسیب دیده بدن می شود. این ویتامین باعث انجام واکنش های اکسیداسیون و احیا شده و موجب کمک به متابولیسم اسید فولیک، نوراتی نفرین، هیستامین، فتیل آلانین، تیروزین، آهن و برخی از سیستم ‎های آنزیمی دارو، ساخت لیپیدها، مصرف کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و کارنیتین می شود. ویتامین C همچنین باعث تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از شکنندگی عروق می شود.

مقدار مصرف

مقدار مصرف خوراکی:

• از بدو تولد تا سه سالگی: 30 تا 40 میلی‎ گرم
• سنین 4 تا 10 سال: 45 میلی ‎گرم
• نوجوانان و بزرگسالان: 50 تا 60 میلی ‎گرم
• زنان باردار: 70 میلی گرم
• در دوران شیردهی: 90 تا 95 میلی گرم
• درمان کمبود ویتامین C: میزان مصرف بنا به شدت بیماری مشخص می شود.

مقدار مصرف تزریقی:

بزرگسالان

پیشگیری از کمبود ویتامین C: بر حسب نیاز بیمار و انفوزیون وریدی

درمان کمبود ویتامین C: بر حسب نیاز بیمار

از طریق تزریق عضلانی ۵۰۰mg/day – 100mg/day به مدت حداقل ۲ هفته

کودکان

درمان کمبود ویتامین C: از راه انفوزیون وریدی و بر حسب نیاز بیمار

از طریق تزریق عضلانی ۱۰۰mg/day – 300mg/day به مدت حداقل ۲ هفته

توضیحات بیشتر

ویتامین C چه به صورت خوراکی و چه به صورت تزریقی جهت پیشگیری و درمان کمبود این ویتامین در بدن مصرف می شود. ویتامین C از مجرای گوارش که ژژونوم نام دارد جذب می شود و متابولیسم آن در کبد صورت می گیرد. این ویتامین از طریق تمام سلول های بدن جذب شده و بیش تر حجم دفعی آن به شکل متابولیت و کمی از آن به شکل تغییر نیافته دفع می گردد.

تداخلات دارویی

مصرف همزمان دفروکسامین با ویتامین C می تواند باعث مسمومیت بافت با آهن شود.

فواید مصرف

ویتامین C با داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی وارد جریان خون شده و مواد شیمایی که به بافت های بدن آسیب می رسانند را نابود می کند. ویتامین C باعث محافظت از پوست در برابر پرتوهای ماورای بنفش نور خورشید شده و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن، استحکام دندان ها و لثه ها می شود. این ویتامین باعث کلاژن سازی، کنترل کلسترول خون و پیشگیری از لخته شدن خون در رگ ها می شود. مصرف ویتامین C باعث کاهش عوارض سرماخوردگی و کوتاه شدن دوره آن شده و جذب آهن در بدن را افزایش می دهد. این ویتامین احتمال سکته مغزی را در افراد سیگاری تا 30 درصد و در افراد غیر سیگاری تا 70 درصد کاهش می دهد. برخی از کارشناسان معتقدند مصرف ویتامین C باعث افزایش تراکم استخوانی می شود. برخی دیگر نیز می گویند اگر مقدار زیادی ویتامین C به فرد مبتلا به سرطان تزریق شود باعث توقف رشد توده های سرطانی می شود. ویتامین C باعث پیشگیری از تصلب شرائین شده و از سفتی و خشکی رگ ها پیشگیری می کند بنابراین مصرف آن به افرادی که دچار بیماری های قلبی شده اند توصیه می شود.