نشانه های کمبود ویتامین B1 در بدن و عوارض آن

نشانه های کمبود ویتامین B1 در بدن و عوارض آن

اولین ویتامین گروه B ویتامین B1 یا تیامین …

0 نظر

19 فروردین, 1400

اولین ویتامین گروه B ویتامین B1 یا تیامین نامیده می شود که وظیفه اصلی آن در بدن جذب مواد غذایی و تبدیل آن‌ها به انرژی است. ویتامین B1 جزو ویتامین های محلول در آب است و در بدن ساخته نمی شود. و فقط از طریق مواد غذایی به بدن وارد می شود.

عوامل موثر در کمبود ویتامین B1

کمبود ویتامین B1 به ندرت و بیشتر در جوامع فقیر و جهان سومی مشاهده می شود. اما برخی عوامل نیز در بدن موجب اختلال شده و مانع جذب ویتامین B1 می شوند که به شرح زیر است :

  • مصرف مداوم مشروبات الکلی
  • افزایش سن
  • ابتلا به بیماری های خود ایمنی همچون ایدز
  • ابتلا به دیابت و سابقه دیالیز شدن
  • مصرف دوز بالای داروهای ادرار آور

نشانه های کمبود ویتامین B1

از دست دادن اشتها

بی اشتهایی رایج ترین نشانه کمبود ویتامین B1 است. تیامین روی قسمتی از مغز که مسئول گرسنگی و سیری است تاثیر گذاشته و باعث عملکرد نادرست آن قسمت و احساس سیر بودن در شخص می شود.

تحریک پذیری عصبی

تحریک پذیری عصبی یکی دیگر از نشانه های کمبود ویتامین B1 است که مخصوصا در نوزادان مبتلا به بری بری بیشتر مشاهده می شود.

احساس گز گز در دست و پا

ویتامین B1 موجب عملکرد صحیح سیستم عصبی به خصوص رشته های عصبی موجود در دست و پا می شود. کمبود این ویتامین موجب اختلال در سیستم عصبی و احساس سوزش و گز گز شدن در دست و پا می شود.

خستگی

وظیفه تبدیل غذا به انرزی در بدن بر عهده ویتامین B1 است. هر چقدر بدن با کمبود ویتامین B1 بیشتری مواجه باشد به خستگی شدیدتری دچار خواهد شد.

حالت تهوع و استفراغ

یکی دیگر از وظایف ویتامین B1 عملکرد صحیح دستگاه گوارش است. نتایج آزمایشات نشان داده کمبود تیامین باعث اختلال در عملکرد دستگاه گوارش و ایجاد حالت تهوع و استفراغ در فرد می شود.

مختل شدن رفلکس‌ های بدن

عصب های حرکتی نیز در اثر کمبود تیامین دچار اختلال شده و منجر به عدم هماهنگی بین اعضای بدن به خصوص در هنگام راه رفتن می شود.

ضعف عضلات و قدرت جسمانی

عضلات بدن تحت تاثیر کاهش سطح ویتامین B1 قدرت خود را از دست می دهند که با تامین تیامین این اختلال برطرف می شود.

تغییر در تپش قلب

کمبود ویتامین B1  روی قلب تاثیر گذاشته و موجب پایین آمدن ضربان قلب و ایجاد خستگی، سرگیجه یا حتی غش در فرد می شود.

تنگی نفس یا نفس نفس زدن

کمبود تیامین روی سیستم قلب و عروق تاثیر گذاشته که یکی از نشانه های شایع آن تنگی نفس نیز است.

تاری دید

یکی دیگر از قسمتهای بدن که در اثر کمبود تیامین دچار اختلال می شود سیستم بینایی است. که با رفع کمبود ویتامین B1 بینای فرد به حالت اول باز می گردد.

 

نشانه های کمبود ویتامین B1 در بدن و عوارض آن

 

منابع غذایی حاوی ویتامین B1

مصرف روزانه مواد غذایی حاوی تیامین  از بروز کمبود آن در بدن پیشگیری می کند. مهم ترین منابع غذایی حاوی تیامین به شرح زیر است :

  • جگر گاو
  • لوبیای سیاه پخته شده
  • آجیل
  • مارچوبه
  • عدس پخته شده
  • ادامامه، پخته شده
  • ماکادمیا یا فندق استرالیایی خام
  • غلات صبحانه غنی شده با تیامین

 

 

دیدگاه کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *